又拿鸡蛋，这回打了四个，打散之后拿纱布滤了一遍。见她把鸡蛋过筛，几个人眼睛都瞪起来了，陆岑川全当没看见，只叫广胜给她用大碗装了半碗筛好煮过的豆浆，等到微凉把滤过的蛋液到进去，充分搅拌之后再次过筛。

蒸锅烧水煮沸，上气之后把滤过的鸡蛋豆浆放进去，上面倒扣了一个盘子，又盖上盖子足火去蒸，不到一盏茶的时候就揭盖端了出来。用厚厚的棉布垫着一转手就把碗盘倒扣，翻出一块碗底形状圆润的澄黄糕块，看起来软嫩又有弹性，就像是个……

“……豆腐？”杨桥诧到。

“我的天……”广胜刚才还想着做饭有什么好看的，就算玲子手艺好，也没到需要看着她做菜的程度啊？这会儿简直……还好刚刚没有走！

宁子也是无话可说，只一双眼睛盯着陆岑川，看她下一步要干什么。

但下面的操作就没什么叫人咋舌的。

陆岑川把刚刚和了鸡蛋的面团拿出来揉搓了一番，看起来比之前团的好一些了，又放回陶盆盖上屉布继续醒。

山药蒸好端下来，腌渍好的排骨上锅继续。见他们都挤在灶间看她做饭好像挺闲的，就从菜地里摘了菠菜小白菜指挥他们去择菜洗菜剥花生，自己去后院捞虾笼子，和这两天养着的几个活虾一起处置，掐头剥壳挑虾线，留下完整的虾仁儿来。

又摘了辣椒，并不剖开，只从蒂头切开向内，去掉里面的辣椒籽和筋膜，洗净放在一旁沥干。再把煮熟的玉米捞出来，剥出玉米粒放在碗里。

这时李宝柱扶着李大娘一步步小心的走进小院，众人赶紧把老太太让进里屋。陆岑川扶着李大娘坐在炕上，赶忙问，

“大娘，您怎么过来了？”

“怎么，你是不欢迎我这老婆子呀！”

“哪儿会啊！我这不是心疼您不舍得您来回折腾么！”

李大娘这才收了嗔怪，握着她手满脸的笑意，

“咱们阿越满岁了，大娘虽然看不见，也得来见证一番，替我那老姐妹，好好儿瞧瞧！”说到这里，老太太不由得哽咽了起来，又赶紧忍住了，使劲儿握了握陆岑川的手，

“大娘这是高兴，高兴呢！”

“诶！”

安置好了李大娘，杨大哥一家也到了。杨大嫂把一篮子鸡蛋和几样蔬果塞给陆岑川，看了眼阿越夸到，

“哎哟，咱们阿越这小模样儿，越发水灵咯！”

说着就伸手把阿越从自家小叔怀里抱了出来，阿越今天十分的给面子，并没有推据，任杨大嫂抱着他仔细打量了一会儿，又把他抱到李大娘手边，叫李大娘摸摸他身上簇新的衣裳和手上的银镯子，夸陆岑川有本事会照顾人，李大娘笑的嘴都合不拢，连连称是。

人来的多了，一时气氛就热闹了起来。

陆岑川端上两碗豆浆当茶水，也跟着说笑了几句，把准备抓周的几样东西拿来请杨大嫂帮忙摆好，自己回去灶间继续忙活。杨桥就也把阿越从自家大嫂手里抱走，跟着陆岑川出去了。杨大嫂笑骂，

“这群毛小子！一个个的都这样不稳重！赶紧出去别烦我们！”

知道他们可没心思在屋里陪着说闲话，杨大嫂就这样打趣的把他们全轰了出去，自己跟李大娘在里屋唠嗑。

灶间里广胜他们已经按原来的位置站好了，这下还多了个石头。

陆岑川往院子外面看了看，没看见吴梅花，也没多问，见李宝柱跟杨大哥在院子里坐下，就给他们盛了豆浆，两人都叫她不用招呼。

陆岑川想着已经伙同卫满仓劝了江妙雨不要过来，这人便是齐了，就进了灶间开始做饭。

开工之前，陆岑川一边把寿桃的面团拿出来，一边把杨二嫂写的单子又拿出来核对。杨桥凑过去一看简直要笑出声儿，抱着阿越的胳膊抖了两抖，才忍住了，问她，

“你现在看还有什么用啊，难道忘记了的现在还能去补么？”

陆岑川把单子折好揣回怀里，

“二嫂没写要不要男女分开。”

“都是亲近人家，再说村里哪有那么多规矩！”

听他这么说陆岑川就放心了，点了点头径自动手。

把手下的面团揉光，搓条揪出剂子，一手推一手碾，反复几次后手下的剂子就变得光净圆润，放在案板上双手悬空一撮，挤出一个桃子尖儿来。再用刀背压出桃形，放进铺了屉布的蒸笼里面，如此反复，直到把面团用完，盖好再醒。

鸡蛋面拿出来和第三遍，这次表面就不像刚刚那样坑坑巴巴的，能揉的比较光滑了，又用擀面杖压了几下，再次揉成圆团，放回陶盆里。

昨天已经开过锅的平底锅拿出来，放了底油，先放进带着红衣的花生仁儿，炸香炸熟，捞起来放在一旁。热水放油盐焯菠菜，捞出过凉水沥干，切成寸段儿，加糖醋蒜末香油调匀，拌进炸好的花生米，再撒一小撮熟芝麻。

卤好的五花肉和豆干豆皮捞出来，五花肉切厚片，豆干略略改刀，盘子里分成两半，一扇肥嫩流油的花肉，一扇劲道够味儿的豆干，中间排着打结的豆皮切开的香菇，层叠码放。

皮冻倒扣出碗，切均匀厚片，调一碟醋汁儿佐味，几个凉菜摆好。

平底锅添油烧热，早前做好的鸡蛋豆腐小心切块，嫩生生颤巍巍的样子看得旁边几个围观的直抽气。把这看起来一碰就碎的鸡蛋豆腐放进盛着淀粉的盘子里，挨个打滚均匀的沾上淀粉，下锅煎炸，小心翻面，炸到四面都起焦壳，捞起放在一旁。

青椒下锅，辣椒的香气和辣味顿时被热油煎得弥漫，陆岑川怕阿越不舒服，赶紧喊杨桥先抱他出去。等到青椒煎至金黄起皮，用糖醋酱油勾了碗汁一气儿烹进去，盖盖儿煮开，闷至熟软，收汁儿起锅装盘。

再放底油烧热，放葱姜丝爆香，切丁的青椒入锅翻炒，炸好的鸡蛋豆腐倒回锅里，不再用锅铲翻动，仅靠着手腕晃勺，稍作调味，略勾薄芡，收汁儿出锅。

又做虾仁儿玉米，清炒小白菜，端出蒸好的排骨，把二次发酵过的寿桃上锅去蒸。陆岑川再把鸡蛋面拿出来揉了两下，看了下小炉子上炖的大骨汤，觉得没有问题，才都放在一旁，洗了手进屋去。